الزبدة المنزلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسكبى كريمة الخفق الدسمة فى وعاء زجاجى كبير .

2. 5

   ثم اسكبى فوقها اللبن الزبادى .

3. 9

   غطى الوعاء بشكل محكم ثم هزيه ( رجيه ) جيدا ثم اتركيه فى درجة حرارة الغرفة لمدة 48 ساعة .

4. 13

   بعد ذلك اخفقى الخليط باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى تحصلى على هذه النتيجة .

5. 17

   ضعى الزبدة فى القالب المخصص لها واتركيها فى الثلاجة حتى تتماسك .

6. 21

   قدميها فى رمضان على السحور مع المربى والعسل الأبيض .