ليمون مخلل بالعصفر

خطوات التحضير

1. 1

   هنغسل الليمون كويس جدا

2. 2

   ناخد حوالي 2 كيلو من كمية الليمون ونقطع واحدة الليمون اربع من غير ما نفصلها

3. 3

   نخلط الملح وحبة البركة والعصفر مع بعض ونحشي بيهم وحدات الليمون ونرصها في وعاء زجاجي

4. 4

   نعصر باقي كمية الليمون ونحتفظ بالقشر

5. 5

   نصب عصير الليمون في الوعاء ونرجه كويس علشان العصير يتخلل كل وحدات الليمون ولازم العصير يغطي الليمون المحشي

6. 6

   نرص قشر الليمون علي الوجه ونضغط عليه كويس جدا ونضيف كوب الزيت علي الوجه

7. 7

   نقفل الوعاء باحكام شديد علشان نمنع تسرب الهواء للداخل

8. 8

   نسيب المخلل لمدة حوالي 6 اسابيع ونفتح عليه بعدها ولو طالت المدة يكون احسن