طريقة عمل اليقطين المشوي بالصنوبر – وصفات صحية

طريقة عمل اليقطين المشوي بالصنوبر – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اليقطين المشوي بالصنوبر – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1350 جم يقطين (مقطع مكعبات)
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 فص ثوم، كبير الحجم، (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة مريمية أو زعتر طازج (مفروم)
• 0.33 كوب صنوبر (محمص)

خطوات التحضير

• 1

  تبلي مكعبات اليقطين بالملح والفلفل وزيت الزيتون.

• 5

  افردي مكعبات اليقطين في صينية خبز مبطنة بورق القصدير، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 35 – 45 دقيقة أو حتى ينضج.

• 9

  في هذا الوقت، ضعي 2/1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الثوم المفروم والمريمية والصنوبر، حركي المكونات لمدة 1 دقيقة.

• 13

  ضعي اليقطين المشوي في طبق التقديم ثم أضيفي خليط الصنوبر.