طريقة عمل الثوم المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الثوم المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أزيلي الطبقات الخارجية من الثوم حتى تظهر الفصوص.

  • 5

    قطعي الجزء العلوي من الثوم باستخدام سكين حاد.

  • 9

    ضعي روؤس الثوم في صينية خبز (الكب كيك) مدهونة بقليل من الزيت ثم وزعي بضع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون على سطح كل رأس ثوم.

  • 13

    غطي رؤوس الثوم بورق القصدير.

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 205 درجة مئوية لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى يصبح الثوم ليناً.

  • 21

    اتركي الثوم ليبرد تماماً ثم اضغطي على القشر وضعي الثوم المحمص في وعاء جانباً.