الثوم المشوي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أزيلي الطبقات الخارجية من الثوم حتى تظهر الفصوص.

2. 5

   قطعي الجزء العلوي من الثوم باستخدام سكين حاد.

3. 9

   ضعي روؤس الثوم في صينية خبز (الكب كيك) مدهونة بقليل من الزيت ثم وزعي بضع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون على سطح كل رأس ثوم.

4. 13

   غطي رؤوس الثوم بورق القصدير.

5. 17

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 205 درجة مئوية لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى يصبح الثوم ليناً.

6. 21

   اتركي الثوم ليبرد تماماً ثم اضغطي على القشر وضعي الثوم المحمص في وعاء جانباً.