طريقة عمل الثوم المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الثوم المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 12 رأس 1 – 2 ثوم، (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
أزيلي الطبقات الخارجية من الثوم حتى تظهر الفصوص.
-
5
قطعي الجزء العلوي من الثوم باستخدام سكين حاد.
-
9
ضعي روؤس الثوم في صينية خبز (الكب كيك) مدهونة بقليل من الزيت ثم وزعي بضع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون على سطح كل رأس ثوم.
-
13
غطي رؤوس الثوم بورق القصدير.
-
17
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 205 درجة مئوية لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى يصبح الثوم ليناً.
-
21
اتركي الثوم ليبرد تماماً ثم اضغطي على القشر وضعي الثوم المحمص في وعاء جانباً.