طريقة عمل الستيك المكسيكي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الستيك المكسيكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 قطعة لحم ستيك بقري (سميكة)
- 2 ملعقة كبيرة الخل الأبيض (خلّ "البلسميك)
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
- 4 ملعقة كبيرة زيت الذرة (أو زيت الزيتون)
- 2 قطعة البصل (المقطّع إلى جوانح)
- 0.5 كبيرة حبة الفليفلة (المقطّعة إلى شرائح رقيقة)
- 0.5 متوسطة حبة الفليفلة الحمراء (الحلوة المقطّعة إلى شرائح رقيقة)
- 0.5 متوسطة حبة فليفلة خضراء (الحلوة المقطّعة إلى شرائح رقيقة)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
خطوات التحضير
-
1
1- تمسح قطع "الستيك" بالخل، وينثر الفلفل الأسود من الجانبين عليها، ثم تدع جانباً لدقيقتين.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع شرائح اللحم المكسيكية، حان الوقت لاختبار مهاراتك. قم بإشعال الشواية وطهي بعض شرائح اللحم لحفلتك القادمة أو التجمع العائلي. سينبهر ضيوفك بمهاراتك في الطهي، وسيطلبون منك ثوانٍ.