السمك المشوى بالزيتون
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل السمك المشوى بالزيتون خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 فص
ثوم
-
50 جم
زنجبيل
(طازج)
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الكركم
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
6 حبة
زيتون
(بدون نواة)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
400 جم
فيليه السمك البلطي
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 700 سعرة
- بروتين
- 5.3 جم
- دهون
- 71.0 جم
- كربوهيدرات
- 4.0 جم
- سكر
- 0.6 جم
- ألياف
- 14.9 جم
- ملح
- 10.40 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تأكدي أن قطع السمك خالية من الشوك .
-
5
في المطحنة الكهربائية، اطحني كلا من ( الثوم، الزنجبيل، الكركم، عصير الليمون، الملح، الزيتون، زيت الزيتون، الفلفل الأسود ) .
-
9
تبلي فيليه السمك بخليط الثوم والكركم، ضعي السمك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل .
-
13
أزيلي قطع السمك من التتبيلة ثم ضعيها مباشرة في صينية خبز خزفية ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت = 204 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة .
-
17
قدمي فيليه السمك البلطي المشوي مع سلطة الزبادي و أرز الزعفران .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السمك المشوى بالزيتون؟
يستغرق تحضير السمك المشوى بالزيتون حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات السمك المشوى بالزيتون؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 4 فصوص ثوم، 50 جرام زنجبيل طازج، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2/1 ملعقة صغيرة ملح، 6 حبات زيتون ( بدون نواة )، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، 400 جرام فيليه السمك البلطي.
لكم شخص تكفي وصفة السمك المشوى بالزيتون؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.