السمك المغربي – رمضان 2017
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل السمك المغربي – رمضان 2017 خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 شريحة
سمك فيليه
-
1 قطعة
حفنة كزبرة طازجة، كبيرة
(مفروم)
-
1 حبة
فلفل أحمر حلو، طولية رقيقة
(مقطع شرائح)
-
5 فص
ثوم كبيرة الحجم، خشن
(مفروم)
-
3 حبة
فلفل أحمر مجفف
(حار)
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الكركم
-
0.5 كوب
1 ماء
-
0.33 كوب
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
بابريكا
-
ملح وفلفل،
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء طهي عميق، ضعي الكزبرة ثم شرائح الفلفل والثوم وافلفل الحار المجفف.
-
5
ضعي شرائح السمك فوق المقادير السابقة ثم رشي بسخاء الملح والفلفل ووزعي الكركم بالتساوي على السمك، أضيفي 1 كوب ماء ثم غطي الوعاء واتركيه ليغلي على نار متوسطة الحرارة ثم اكشفي الغطاء قليلاً واتركيه لمدة 10 – 15 دقيقة حتى ينضج السمك (سوف يقل مقدار الماء إلى النصف ويتحول لونه إلى اللون الأصفر).
-
13
ضعي شرائح السمك في طبق التقديم مع شرائح الفلفل الأحمر وزينيه بمفروم الكزبرة الطازجة.
-
21
عيدكم مبارك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السمك المغربي – رمضان 2017؟
يستغرق تحضير السمك المغربي – رمضان 2017 حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات السمك المغربي – رمضان 2017؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 4 شرائح سمك فيليه ، 1 حفنة كزبرة طازجة، مفروم قطع كبيرة ، 1 حبة فلفل أحمر حلو، مقطع شرائح طولية رقيقة ، 5 فص ثوم كبيرة الحجم، مفروم خشن ، 3 حبة فلفل أحمر حار مجفف ، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم ، 2/1 1 كوب ماء ، 3/1 كوب زيت زيتون ، 1 ملعقة كبيرة بابريكا ، ملح وفلفل، حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة السمك المغربي – رمضان 2017؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.