طريقة عمل السمك المغربي – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السمك المغربي – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء طهي عميق، ضعي الكزبرة ثم شرائح الفلفل والثوم وافلفل الحار المجفف.

  • 5

    ضعي شرائح السمك فوق المقادير السابقة ثم رشي بسخاء الملح والفلفل ووزعي الكركم بالتساوي على السمك، أضيفي 1 كوب ماء ثم غطي الوعاء واتركيه ليغلي على نار متوسطة الحرارة ثم اكشفي الغطاء قليلاً واتركيه لمدة 10 – 15 دقيقة حتى ينضج السمك (سوف يقل مقدار الماء إلى النصف ويتحول لونه إلى اللون الأصفر).

  • 13

    ضعي شرائح السمك في طبق التقديم مع شرائح الفلفل الأحمر وزينيه بمفروم الكزبرة الطازجة.

  • 21

    عيدكم مبارك.