السمك الفيليه بدقيق الحمص
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل السمك الفيليه بدقيق الحمص خطوة بخطوة بـ9 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
شرائح سمك .
( فيلية )
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل اسود .
-
0.66 كوب
دقيق الحمص .
-
1 قطعة
زنجبيل صغيرة .
-
0.25 كوب
ماء .
-
0.25 ملعقة صغيرة
بهار مشكل .
-
2
بيضة .
-
0.5 ملعقة كبيرة
ملح .
-
3 فص
ثوم .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع السمك الى شرائح رقيقة بطول 5 سم ثم يدق الثوم والزنجبيل والملح والفلفل ويتبل السمك بالخليط ويترك لمدة ½ ساعة .
-
2
يذوب دقيق الحمص بمقدار ¼ كوب ماء ويضاف اليه البيض و ¼ ملعقة صغيرة ملح والبهار المشكل ويقلب جيدا .
-
3
يسخن الزيت جيدا على نار عالية ثم تغمس شرائح السمك بخليط البيض ثم توضع فى الزيت , وتخفض الحرارة وترفع شرائح السمك بعد ان تحمر وتوضع على ورق نشاف ثم ترص فى طبق التقديم وتقدم ساخنة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات السمك الفيليه بدقيق الحمص؟
تحتاج إلى 9 مكونات: ½ كيلو شرائح سمك ( فيلية ) . ، ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود . ، 2/3 كوب دقيق الحمص . ، 1 قطعة زنجبيل صغيرة . ، ¼ كوب ماء . ، ¼ ملعقة صغيرة بهار مشكل . ، 2 بيضة . ، ½ ملعقة كبيرة ملح . ، 3 فصوص ثوم ..
لكم شخص تكفي وصفة السمك الفيليه بدقيق الحمص؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.