السمان المشوي بالفرن
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل السمان المشوي بالفرن خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 قطعة
سمان غير
(مقطع)
-
4 ملعقة كبيرة
زبدة أو زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود لتتبيلة السمان :
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
مريمية
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
زعتر طازج
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
بقدونس طازج
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخفقي زيت الزيتون والثوم والزعتر والمريمية والبقدونس في وعاء زجاجي، ثم ضعي السمان في وعاء كبير وأضيفي الماء المالح، غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
-
5
ارفعي السمان من التتبيلة واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة قبل الطهي.
-
13
افركي السمان بالملح والفلفل من جميع الجوانب ثم ادهنيه بالزبدة أو زيت الزيتون.
-
17
ضعي السمان في صينية خبز غير لاصقة، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 – 20 دقيقة، حتى ينضج (تختلف مدة السمان بحسب الوزن).
-
21
ضعي السمان في طبق التقديم واتركيه لمدة 5 – 10 دقائق قبل تناوله، قدميه مع الأرز والسلطة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السمان المشوي بالفرن؟
يستغرق تحضير السمان المشوي بالفرن حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات السمان المشوي بالفرن؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 4 قطع سمان غير مقطع ، 4 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون لتتبيلة السمان : ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 2/1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ، 1 ملعقة صغيرة مريمية مفرومة ، 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ، 1 ملعقة صغيرة بقدونس طازج مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة السمان المشوي بالفرن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.