السليق بالروبيان والكوسا بالفيديو

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

1,139 سعرة

بروتين

70.0 جم

دهون

71.6 جم

كربوهيدرات

55.3 جم

سكر

4.9 جم

ألياف

2.4 جم

ملح

1.50 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   ?سخني الزبدة في قدر على النار حتى تذوب.

2. 2

   أضيفي البصل المفروم والأرز وقلبي.

3. 3

   ?سخني مرق الدجاج وأضيفي ملعقة كبيرة من المرق للأرز والزبدة وحركي جيداً حتى يتبخر المرق ثم أضيفي المزيد من المرق بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يتبخر المرق (تحتاج هذه الخطوة لعشرين دقيقة تقريبا).

4. 4

   أضيفي الهيل والكركم وحركي.

5. 5

   ?سخني 50 مل من زيت الزيتون حتى يخرج منه البخار ثم أضيفي الكوسا والبصل الأخضر دون تحريك واتركيه لمدة دقيقة ثم ازيلي المزيج في طبق جانباً.

6. 6

   أضيفي باقي كمية الزيت لنفس المقلاة وسخنيه ثم ضعي الروبيان المنظف وقلبي لمدة 5 دقائق.

7. 7

   ?ضعي الثوم والملح والفلفل على الروبيان وقلبي لمدة دقيقة ثم ازيلي المقلاة عن النار وأضيفي خليط الكوسا ومخلل الليمون والبقدونس.

8. 8

   أضيفي المزيج للأرز ثم أضيفي حوالي 100 مل من المرق وقدميه ساخناً.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-07-08

كريب النوتيلا بالفيديو

كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة   الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

2026-07-08

الكبسة السعودية التقليدية

الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي:  الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو

2026-07-08

كبسة دجاج تندوري

كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي:  فيديو أسهل كبسة بالجزر

2026-07-08

ريش بالفرن مع البطاطس

ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً:  الريش الضاني في الفرن

2026-07-08

شوربة عدس بالحامض

شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم 

فيديو

2026-07-08

لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو

نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي   الوصفة من تقديم سهر الشريف

2026-07-08

سباغيتي مع كرات اللحم

حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة 

2026-07-08

شاورما دجاج اليوم

شاورما دجاج اليوم ... الدجاج كبير الحجم هو الأنسب لتحضير ساندويشات الشاورما الغنية بالحشوة الشهية! حضري شاورما الدجاج باستخدام دجاج اليوم بوزن 1000-1200 غرام، وقدمي لعائلتكِ الشاورما بطريقة صحية مع دجاج اليوم، المربى في مزراع محررة من الأقفاص، بتغذية نباتية 100% شاهدي:  دجاج اليوم المحشي بالرز في الفرن بالفيديو