طريقة عمل السليق بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السليق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 gr الأرز المصريّ
- ملعقة صغيرة الخل الأبيض
- 720 ml مرق دجاج
- 1 pcs (مقطع أرباع) البصل
- 8 pcs (مجروش) هيل
- 5 pcs مستكة
- ملعقة كبيرة (حسب الرغبة) ملح
- 2 pcs ورق غار
- 2 pcs (اعواد) القرفة
- رشّة (حسب الرغبة) بهار مشكل
- 720 ml حليب
- 40 gr السمنة
