طريقة عمل السليق بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السليق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 450 gr الأرز المصريّ
  • ملعقة صغيرة الخل الأبيض
  • 720 ml مرق دجاج
  • 1 pcs (مقطع أرباع) البصل
  • 8 pcs (مجروش) هيل
  • 5 pcs مستكة
  • ملعقة كبيرة (حسب الرغبة) ملح
  • 2 pcs ورق غار
  • 2 pcs (اعواد) القرفة
  • رشّة (حسب الرغبة) بهار مشكل
  • 720 ml حليب
  • 40 gr السمنة