طريقة عمل السلطة المبشورة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلطة المبشورة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيو جزر مقشر
- 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 من الزيت النباتى
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 من زيت الزيتون
12 1 : 2 ملعق صغيرة من العسل
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة شريحة من البصل الأخضر أو من الكرات ال (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقشير الجزر ثم ابشريه بشراً ناعماً باستخدام محضر الطعام أو مبشرة الخضروات .
-
5
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الجزر – الخرد – عصير الليمون – الزيت النباتى – زيت الزيتون – العسل – الملح – الفلفل الأسود – البقدونس – البصل الأخضر أو الكرات ) .
-
9
قلبي مكونات السلطة مع بعضها البعض بشكل جيد ثم غطيها واتركيها فى الثلاجة لوقت التقديم ( اعتماداً على حلاوة الجزر أضيفي كمية العسل المناسبة ) .
-
13
قدمى سلطة الجزر المبشور الفرنسية واستمتعى بها .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 150 كالورى لكل ¾ كوب من السلطة .