طريقة عمل السلطة الآسيوية بالفول السودانى

طريقة عمل السلطة الآسيوية بالفول السودانى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلطة الآسيوية بالفول السودانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

فص مقادير دريج السلطة :-

• 0.25 كوب عسل
• 0.25 كوب زيت نباتى
• 0.25 كوب خل
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم
• 1 ملعقة كبيرة زبدة الفول السودانى
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة صلصة حارة ( اختياري )
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل (مفروم)
• 1 فص ثوم (مفروم)

مقادير سلطة الكرنب :-

• 4 كوب ملفوف أرجوانى وأخضر مفروم ( كرنب )
• 2 كوب جزر (مبشور)
• 1 حبة فلفل أحمر حلو (مقطعة شرائح رقيقة)
• 1 كوب فول أخضر (مسلوق)
• 2 بصل أخضر (مفروم ناعم)
• 0.5 كوب فول سودانى مملح
• 0.5 كوب كزبرة طازجة (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  قومى بتحضير دريسنج السلطة عن طريق مزج جميع مكوناته ( الخل – العسل – الزيت النباتى – صلصة الصويا – زيت السمسم – زبدة الفول السودانى – الملح – الصلصة الحارة – الزنجبيل – الثوم) وقلبي حتى تذوب زبدة الفول السودانى ثم اتركيه جانباً .

• 9

  ضعى جميع الخضار فى وعاء كبير للسلطة ( الملفوف بنوعيه – الجزر – الفلفل الأحمر – الفول الأخضر – البصل الأخضر – الفول السودانى – الكزبرة ) .

• 13

  أضيفي دريسنج السلطة وقلبي بشكل جيد جداً ثم اتركى السلطة جانباً لمدة 10 دقائق على الأقل حتى تتغلغل النكهات مع ضبط الملح حسب الذوق .

• 17

  قدمى السلطة وهى باردة كطبق جانبى مع .الجمبرى بحليب جوزالهند .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 339 كالورى .