الصلصة الحارة ... لمحبي الوصفات الحارة، نقدم لكم طريقة سهلة ومضمونة لتحضير الصلصة الحارة المنزلية، جربوها واحتفظوا بها لحين الاستخدام تعلمي أيضاً:  صوص الهلابينو الحار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بغسل الفلفل وقطعي كل حبة إلى نصفين ثم أزيلي القمع والبذور.

  • 2

    وزعي الفلفل على قطعة قماش وضعيها تحت الشمس لمدة ساعتين حتى يجف من الماء.

  • 3

    اطحني الفلفل حتى تحصلي على خليط ناعم.

  • 4

    ضعي الفلفل الناعم في وعاء عميق.

  • 5

    أضيفي الملح وزيت الزيتون واتركيه جانباً لحوالي 24 ساعة مع التقليب المستمر.

  • 6

    ضعي الشطة في برطمانات محكمة الإغلاق.