الشوربة المغربي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الشوربة المغربي خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 حبة
بصل، مقشر و
(مفروم)
-
900 جم
قرع عسلي، صغير الحجم، مقشر و
(مقطع مكعبات)
-
5 حبة
كوسة حلقات
(مقطع)
-
1 حبة
بطاطا حلوة، مكعبات
(مقشرة ومقطعة)
-
0.75 كوب
بقدونس طازج
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
مسحوق مرق الدجاج
-
2 ملعقة صغيرة
مريمية طازجة
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
أوراق الزعتر الطازج،
(مفروم)
-
ملح وفلفل،
(حسب الذوق)
-
بقدونس طازج ، للتزيين
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في وعاء طهي كبير الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي لبضع دقائق حتى يلين.
-
5
أضيفي باقي المكونات و2/1 كوب فقط من البقدونس الفروم.
-
9
أضيفي 10 أكواب ماء واتركي الوعاء حتى يغلي الماء ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 45 دقيقة على نار منخفضة الحرارة حتى تنضج جميع المكونات.
-
13
أضيفي البقدونس المتبقي واتركي الوعاء مغطى جانباَ لمدة 5 دقائق ثم ضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس.
-
17
يمكنكِ إضافة قطرات عصير الليمون على الشوربة المغربية لنكهة ألذ.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الشوربة المغربي؟
يستغرق تحضير الشوربة المغربي حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات الشوربة المغربي؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1 حبة بصل، مقشر ومفروم ، 900 جرام قرع عسلي، صغير الحجم، مقشر ومقطع مكعبات ، 5 حبة كوسة مقطعة حلقات ، 1 حبة بطاطا حلوة، مقشرة ومقطعة مكعبات ، 4/3 كوب بقدونس طازج مفروم ، 1 ملعقة كبيرة مسحوق مرق الدجاج ، 2 ملعقة صغيرة مريمية طازجة مفرومة ، 1 ملعقة صغيرة أوراق الزعتر الطازج، مفروم ، ملح وفلفل، حسب الذوق ، بقدونس طازج مفروم، للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة الشوربة المغربي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.