السبانخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل السبانخ والكسبرة جيدا ثم تقطع قطع كبيرة.

2. 2

   فى وعاء على النار نضع السمن والبصل ويشوح البصل حتى يصفر لونة ثم يضاف اللحم ويشوح.

3. 3

   ثم نضيف الحمص ونقلب جيدا.

4. 4

   ثم نضيف عصير الطماطم ونقلب حتى تغلى ثم تترك على نار هادئة مدة نصف ساعة.

5. 5

   تضاف السبانخ وتترك على النار وتتبل بالملح والفلفل الأسود وتترك على نار هادئة حتى تنضج.

6. 6

   فى طاسة على النار نضع معلقة من السمن والثوم و الكزبرة الجافة ونشوح لعمل التقلية ثم تضاف التقلية للسبانخ وترفع من على النار فورا.تقدم مع أرز أبيض وسلطة خضراء . بالهنا والشفا