الروبيان المشوي بصلصة الليمون .. لعشاق المأكولات البحرية .. نقدم لك طريقة عمل الروبيان المشوي بصلصة الليمون الحامضة والشهية، دللي عائلتك وحضري أشهى طبق من الروبيان المشوي بصلصة الليمون وتمتعوا بألذ وجبات الغداء
المقادير
- 200 جم الروبيان (متوسط الحجم)
- 1 قطعة البصل (صغيرة مفرومة)
- 1 قطعة الثوم (مفروم)
- 1 قطعة الفلفل الحار (مقطعة)
- 3 قطعة عصير الليمون
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- رشّة الفلفل (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة الكزبرة (مفروم)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
تقشّر حبات الروبيان من الخلف، وينزع عرق الرمل منها، وتغسل جيداً.
-
2
تتبّل في مزيج مكوّن من الثوم والبصل وحبة من الحامض والبهار والملح والحر.
-
3
تفرم الكزبرة ويضاف إليها الملح والفلفل، وتحشى بواسطتها حبات الروبيان، ثم تشوى حتى النضوج الكامل.
-
4
ثم، تسكب فوقها صلصة الليمون التي تعد عبر مزج عصير حبتين من الحامض مع ملعقة من الزيت.
-
5
يوضع في طبق التقديم ويمكن تقديمه مع الأرز.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات كيف انتهى الأمر بالنسبة لك، وما إذا كان لديك أي نصائح أو تعديلات. ولا تنس الاشتراك في مدونتي للحصول على المزيد من الوصفات اللذيذة!