النقانق والخضار المقلي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل النقانق والخضار المقلي خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
34 حبة
3 - 4 بطاطس
(مقطع مكعبات)
-
393 جم
هوت دوق
(نقانق مدخنة)
-
2 حبة
فلفل حلو ملون
(أخضر وأحمر أو أصفر)
-
بصلة
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
ملح وفلفل
(حسب الذوق)
-
توابل
( حسب الرغبة )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
في مقلاة طهي غير لاصقة، سخني زيت الزيتون أو الزبدة على نار مرتفعة الحرارة ثم أضيفي البطاطس والملح والفلفل، اتركي البطاطس حتى يصبح طرياً ( حوالي 10 – 15 دقيقة ) وقلبي من حين لآخر ثم ارفعيه جانباً .
-
9
اخفضي الحرارة إلى متوسطة وفي نفس المقلاة أضيفي النقانق وقلبي لمدة 2 – 3 دقائق لكل جانب .
-
13
أضيفي البصل والفلفل، استمري في التحريك حتى يصبح البصل شفافاً.
-
17
أضيفي الثوم المفروم والملح والفلفل والتوابل، قلبي لمدة 30 ثانية .
-
21
بعد ذلك أضيفي البطاطس واخلطيها مع باقي المكونات لمدة دقيقتين ثم ارفعي المقلاة عن النار .
-
25
قدمي النقانق والخضار المقلي طبق جانبي على سفرتك .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير النقانق والخضار المقلي؟
يستغرق تحضير النقانق والخضار المقلي حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات النقانق والخضار المقلي؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة زبدة، 3 - 4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات، 393 جرام هوت دوق ( نقانق مدخنة )، 2 حبات فلفل حلو ملون ( أخضر وأحمر أو أصفر )، بصلة مقطعة شرائح رقيقة، 2 فص ثوم مفروم، ملح وفلفل ( حسب الذوق )، توابل ( حسب الرغبة ).
لكم شخص تكفي وصفة النقانق والخضار المقلي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.