النقانق والخضار المقلي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل النقانق والخضار المقلي خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
34 حبة
3 - 4 بطاطس
(مقطع مكعبات)
-
393 جم
هوت دوق
(نقانق مدخنة)
-
2 حبة
فلفل حلو ملون
(أخضر وأحمر أو أصفر)
-
بصلة
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
ملح وفلفل
(حسب الذوق)
-
توابل
( حسب الرغبة )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
5
في مقلاة طهي غير لاصقة، سخني زيت الزيتون أو الزبدة على نار مرتفعة الحرارة ثم أضيفي البطاطس والملح والفلفل، اتركي البطاطس حتى يصبح طرياً ( حوالي 10 – 15 دقيقة ) وقلبي من حين لآخر ثم ارفعيه جانباً .
-
9
اخفضي الحرارة إلى متوسطة وفي نفس المقلاة أضيفي النقانق وقلبي لمدة 2 – 3 دقائق لكل جانب .
-
13
أضيفي البصل والفلفل، استمري في التحريك حتى يصبح البصل شفافاً.
-
17
أضيفي الثوم المفروم والملح والفلفل والتوابل، قلبي لمدة 30 ثانية .
-
21
بعد ذلك أضيفي البطاطس واخلطيها مع باقي المكونات لمدة دقيقتين ثم ارفعي المقلاة عن النار .
-
25
قدمي النقانق والخضار المقلي طبق جانبي على سفرتك .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير النقانق والخضار المقلي؟
يستغرق تحضير النقانق والخضار المقلي حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات النقانق والخضار المقلي؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة زبدة، 3 - 4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات، 393 جرام هوت دوق ( نقانق مدخنة )، 2 حبات فلفل حلو ملون ( أخضر وأحمر أو أصفر )، بصلة مقطعة شرائح رقيقة، 2 فص ثوم مفروم، ملح وفلفل ( حسب الذوق )، توابل ( حسب الرغبة ).
لكم شخص تكفي وصفة النقانق والخضار المقلي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.