طريقة عمل المصبعة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المصبعة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء خاص نضع السكر +الفانيليا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة مع قليل من الدقيق ثم نبدأ بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نحصل على عجينة طرية سهلة التكوير

  • 2

    نشعل الفرن

  • 3

    نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز)

  • 4

    ثم بواسطة الإصبع نعمل ثقب في الوسط

  • 5

    بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز

  • 6

    بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة إلى أن يصبح الوجه ذهبي

  • 7

    تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش

نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه المقدمة السريعة حول كيفية عمل الشواية. إذا كانت لديك أي أسئلة أو ترغب في معرفة المزيد عن الشواء، فلا تتردد في الاتصال بنا. شكرا للقراءة!