الموساكا خطوة بخطوة بالصور

يرجع أصل هذا الطبق إلى اليونان، ويشتهر به المطبخ اليوناني، فقدمته لنا سهر الشريف المتميزة دائماً بوصفاتها اللذيذة، خصيصاً لمطبخ سيدتي، طبق يمكن تحضيره لوجبة غداء اليوم، وأيضاً مناسب تحضيره بعزوماتك

المقادير

• 1 حبة الباذنجان (كبير الحجم، مقشر ومملح ومقلي بالزيت الغزير)
• 4 حبة البطاطا (مقشرة ومقطعة شرائح ومقلية)
• 300 جم لحم (مفروم)
• 0.5 باقة البقدونس (مفروم)
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
• ملعقة صغيرة بهار مشكل
• 4 حبة بندورة (مقشرة ومفرومة ومضاف إليها 2 ملعقة كبيرة رب البندورة)
• 1 حبة البصل (كبير الحجم، ومفروم)
• كوب كريمة الطبخ
• كوب جبنة الموتزاريلا (مبشورة)
• 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.