الملوخية اللبنانية ورق ... تمتعي بأطيب طبخات الصيف ، جربي طبخات الملوخية على أصولها من المطبخ اللبناني وقدميها بجانب الأرز المفلفل شاهدي:  الملوخية بالدجاج بالفيديو

المقادير

  • 1 كيلو (ورق / مغسولة ومقلية) الملوخية
  • 2 عود كزبرة خضراء
  • قرن فلفل أخضر حار
  • رأس الثوم
  • 3 فصوص الثوم
  • ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • 3 اكواب مرق دجاج
  • 4 ملاعق كبيرة الزيت النباتي
  • 2 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة

خطوات التحضير