الملبن الملون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبي الجلاتين في 2/1 كوب ماء، ثم أذيبي النشا في كوب ماء، وفي وعاء كبير أضيفي خليط كلا من ( خليط الجلاتين، الفانيليا، السكر، خليط النشا، نكهات الطعام ) اخفقي بشكل جيد ثم قومي بتقسيم هذا الخليط إلى 3 أجزاء، وضعي بضع قطرات مختلفة من ألوان الطعام ( حوالي 8/1 ملعقة صغيرة ) .

2. 9

   ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة ثم أزيلي الملبن من الوعاء وغطيه بحبيبات السكر، يمكنكِ وضع الملبن في قوالب مصنوعة من السيليكون لعمل حلوى الملبن بأشكال مختلفة .

3. 13

   قومي بتقطيع الملبن إلى مكعبات صغيرة، باستخدام سكين حاد .

4. 17

   قدميه فوراً، وكل عام وأنتم بخير .

5. 21

   يمكنكِ تغطية الحلقوم بمسحوق السكر وقليل من النشا، ويمكنكِ أيضاً إضافة المكسرات حسب الرغبة .