المكسرات المحمصة بالسكر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم جميع المكونات المستخدمة ( السكر – الملح – الكمون – القرفة – مسحوق الفلفل الأحمر – الزنجبيل – جوزة الطيب – الماء – شراب الذرة ) وقلبيهم معاً بشكل جيد جداً .

2. 5

   أضيفي المكسرات المحمصة إلى خليط التوابل وقلبي بشكل جيد بحيث تتغلف المكسرات بالتوابل من جميع الجهات ثم إنقليهم إلى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة بحيث يكونوا فى طبقة وحدة .

3. 9

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 275 فهرنهايت لمدة 35 : 40 دقيقة مع التقليب مرة واحدة فى منتصف الوقت .

4. 13

   إنقلى المكسرات إلى صينية أخرى مبطنة بورق الزبدة وانتظرى حتى تبرد تماماً ثم قومى بتكسريها بيديكِ قبل التقديم .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : احتفظى بالمكسرات فى وعاء محكم الغلق فى مكان مظلم وبارد لمدة أسبوع .