المكرونة بالبشاميل مع منال العالم بالفيديو .. تعرفي على طريقة عمل وصفات مكرونة بالبشاميل، وشاهدي فيديو وصفات رمضان وقدميها على سفرتك بالطعم المميز والرائع والشهي تعلمي أيضاً:  الأرز بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن لدرجة حرارة 170، أحضري طبق فرن كبير الحجم.

  • 2

    اسلقي المكرونة حسب التعليمات على العبوة.

  • 3

    اللحم: في كسرولة سخني الزيت، قلبي اللحم ليجف، ثم الثوم، البصل ليذبل، أضيفي الملح، الفلفل، البهار الكمون، قلبي لينضج اللحم.

  • 4

    البشاميل: في قدر ضعي الزبدة والزيت، سخني ليذوب، أضيفي الدقيق وباستعمال مضرب شبكي قلبي لتحمير الدقيق ليصبح ذهبي فاتح. أضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب باستمرار، دعيه يغلي لمدة دقيقة مع استمرار التقليب.

  • 5

    في طبق الفرن ضعي حوالي نصف كوب من البشاميل ووزعيه في قاع وجوانب الطبق.

  • 6

    ضعي نصف كمية البشاميل مع المكرونة وقلبي ليختلط.

  • 7

    ضعي نصف كمية المكرونة في الطبق. اجعليها طبقة متساوية.

  • 8

    أضيفي اللحم ثم بعض الجبن، أضيفي بقية المكرونة.

  • 9

    وزعي بقية البشاميل بحيث تغطي المكرونة بالكامل وزعي الجبن.

  • 10

    ضعي المكرونة في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة لتصبح ذهبية اللون.

هذا كل شيء في حلقة هذا الأسبوع من How to Make Pasta with Bechamel. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أعجبك العرض، يرجى الاشتراك وترك التعليق. شكرا للمشاهدة!