طريقة عمل المحمرة

طريقة عمل المحمرة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المحمرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1.5 كوب جوز (عين جمل)
• 2 ملعقة كبيرة صنوبر
• 1 حبة متوسطة بصل
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم كي دي دي
• 2 ملعقة كبيرة معجون شطة بالزيت
• 6 قطعة خبز توست
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء محضرة الطعام، ضعي الجوز، الصنوبر والبصل، شغلي الى ان يصبح البصل ناعما.

• 2

  اضيفي الكمون، الملح، معجون طماطم كي دي دي، الشطة، الخبز، شغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط ناعما.

• 3

  اضيفي زيت الزيتون ، الرمان ، استمري بالتشغيل الى ان تحصلي خليط شبه العجينة الطرية.

• 4

  ضعي المحمرة في اطباق تقديم فردية، او طبق تقديم واسع.

• 5

  وزعي فوقها بعض حبات الجوز، الصنوبر ثم صبي فوقها زيت الزيتون، وزينيها بالنعناع.