المهلبية السورية – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي الحليب والسكر في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة وقلبي حتى يذوب السكر، ثم اخفقي 2/1 كوب الحليب مع النشا وحركي بشكل جيد ثم أضيفي خليط النشا قبل غليان الحليب بقليل .

2. 5

   حركي المهلبية بشكل جيد لمدة دقيقة ثم أضيفي ماء الورد وحركي لمدة دقيقة أخرى .

3. 9

   ارفعي الوعاء عن النار واسكبي المهلبية في 6 سلطانيات ( أوعية صغيرة وعميقة )، اتركي المهلبية لتبرد تماماً ثم ضعيها في الثلاجة .

4. 13

   زيني المهلبية بالفستق المفروم قبل التقديم .

5. 17

   صوماً مقبولاً وافطاراً شهياً .

أسئلة شائعة عن الوصفة