المهلبيّة بالمانغو والزعفران
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
المهلبيّة بالمانغو والزعفران .. تعد المهلبية من الحلويات العربية السهلة التحضير، والمناسبة تقديمها وبجميع المناسبات للعائلة والضيوف، قدمت مدونة الطعام منار مجدي طريقة عمل المهلبيّة بالمانغو والزعفران بطريقتها الخاصة والسهلة جداً بطعم جديد ومميز .. شاهدي أيضاً طريقة عمل كيكة الزعفران بالفيديو
المقادير
-
2 حبة
مانغو
(كبيرة الحجم / مُقطّعة إلى مكعبات / لخليط المانغو والزعفران)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الزعفران
(لخليط المانغو والزعفران)
-
ملعقة صغيرة
جيلاتين
(بودرة / لخليط المانغو والزعفران)
-
لتراً
حليب
(سائل)
-
0.5 كوب
سكر
(للحليب)
-
5 ملعقة كبيرة
النشاء
(للحليب)
-
ربع كوب
حليب
(لتذويب النشاء)
-
ملعقة صغيرة
ماء الزهر
(للحليب)
-
حسب الرغبة
فستق
(مجروش / للتقديم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?لإعداد خليط المانغو والزعفران: تُضاف قطع المانجو والزعفران معًا إلى وعاء، وتُدع لنصف ساعة جانبًا، ثمّ يوضع الخليط في قدر على النار. يُذوّب الجيلاتين في ملعقتين من الماء الساخن، ثمّ يُضاف إلى خليط المانغو، مع التقليب، وذلك حتّى يُشارف الخليط على الغليان. ثمّ، يُرفع عن النار، ويترك يبرد.
-
2
?لإعداد الحليب: في قدر أخرى، يُسخّن الحليب والسكّر، حتّى يذوب السكّر تمامًا، ويُشارف الخليط على الغليان. يُذوّب النشاء في ربع كوب من الحليب، ويُضاف إلى خليط الحليب والسكّر، مع التقليب جيّدًا، حتى يغلظ قوام الحليب. ثمّ، يُصبّ ماء الزهر، ويرفع الخليط عن النار.
-
3
?طريقة التقديم: تُصبّ المهلبيّة في الأكواب لتعدّ طبقة، وفوقها طبقة المانغو. وتُزيّن الأكواب بالفستق المجروش.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! آمل أن تستمتع به. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المهلبيّة بالمانغو والزعفران؟
يستغرق تحضير المهلبيّة بالمانغو والزعفران حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات المهلبيّة بالمانغو والزعفران؟
تحتاج إلى 9 مكونات: مانغو، الزعفران، جيلاتين، حليب، سكر، النشاء، حليب، ماء الزهر، فستق.
لكم شخص تكفي وصفة المهلبيّة بالمانغو والزعفران؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2023-10-17
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2023-10-17
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2023-10-17
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2023-10-17
قطايف عصافيري بالقشطة الشهية
القطايف العصافيري من حلويات رمضان المميزة بهذا الشهر الفضيل، طريقة تحضيره سهلة جداً وخاصة أنه لا يقلى ولا يشوى، فقط احشيه وزينيه وسيكون جاهزاً فوراً للتقديم
2023-10-17
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2023-10-17
كيك بدون بيض سهل ولذيذ
كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً: كيك البرتقال بدون بيض
2023-10-17
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.