المغربية بالدجاج بالفيديو
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
المغربية بالدجاج بالفيديو .. طبق شهي ومميز، يحبه الكثيرون الكبار والصغار، يقدمه لكم مطبخ سيدتي، بطريقة جديدة ومميزة، مع الشيف منال العالم، عبر هذا الفيديو.. شاهدوه واستمتعوا بالطعم اللذيذ لطبق المغربية بالدجاج
المقادير
-
1 كيلو
الدجاج
(مقطع)
-
3 ورقة
ورق غار
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم / مقطع لأرباع)
-
4 فص
هيل
-
4 حبة
القرنفل
(مسمار)
-
عود
القرفة
-
ان ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة كبيرة
الكراوية
(خليط البهارات)
-
ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة
(خليط البهارات)
-
ان ملعقة صغيرة
القرفة
(خليط البهارات)
-
ان ملعقة صغيرة
الكمون
(خليط البهارات)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(خليط البهارات)
-
ان ملعقة صغيرة
ملح
(خليط البهارات)
-
1 كيلو
المغربية
(مجففة / خليط المغربية)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الذرة
(خليط المغربية)
-
2 ملعقة كبيرة
الزبدة
(خليط المغربية)
-
20 حبة
البصل
(صغير الحجم / خليط المغربية)
-
كوب
حمص
(حبّ مسلوق / خليط المغربية)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت
(الصلصة)
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق
(الصلصة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?في قدر ضعي الدجاج، الغار، البصل، الهيل، المسمار، القرفة والملح اغمريه بالماء واسلقي الدجاج. صفي الدجاج واحتفظي بالمرق. انزعي الجلد والعظم عن الدجاج.
-
2
?في طبق صغير ضعي الكراوية، البهار، القرفة، الكمون، الفلفل والملح. قلبي ليختلط.
-
3
?في قدر ضعي كمية وفيرة من الماء وملعقة صغيرة ملح، دعيه يغلي ثم أضيفي المغربية واتركيها 15 دقيقة لتنضج. صفيها.
-
4
?في قدر سخني الزيت والزبدة، قلبي البصل الصغير لينضج قليلا، أضيفي نصف البهارات، قلبي ليختلط ثم أضيفي المغربية وقلبيها مع البصل ليشترب بنكهة البصل. أضيفي قليل من المرق واتركيه على نار هادئة ليصبح البصل لين. أضيفي الحمص، اتركيها على النار لبضع دقائق. ثم أضيفي الدجاج.
-
5
?في قدر سخني الزيت والدقيق ليصبح الدقيق ذهبي اللون، أضيفي المرق وقلبي لتحصلي على صلصة سميكة، أضيفي بقية البهارات.
-
6
?ضعي المغربية في طبق ثم ضعي فوقها الصلصة وقدميها.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالدجاج المغربي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا قمت بإعداد الطبق، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لنا على وسائل التواصل الاجتماعي!
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2023-10-17
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
فيديو
2023-10-17
بيتزا باستا سريعة بالفيديو
بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
فيديو
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.