طريقة عمل المجدرة اللبناني بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المجدرة اللبناني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتم وضع العدس في حلة وإضافة ٣ أكواب ماء وتترك على نار هادئة، بعد ٣٠ دقيقة نضع عليها الملح والفلفل والكمون .

  • 2

    يتم طهي الأرز بنفس الطريقة لكن لمدة ١٥ دقيقة .

  • 3

    في مقلاة يتم وضع شرائح البصل في زيت الزيتون وتركها حتى تصبح ذهبية اللون .

  • 4

    يتم خلط الأرز والعدس والبصل مع بعض وتقدم .