المارينج
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل المارينج خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كوب
سكر بني
-
4
بياض بيض
(كبير الحجم وليست طازجا)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
- 2 ملعقة صغيرة ملعقة كبيرة + نشا صوص التوت :
-
0.5 لتراً
توت أزرق
-
0.5 لتراً
توت أحمر
-
0.75 كوب
شراب السكر
( الشيرة أو الشربات )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عازل للحرارة ، امزجي كلا من ( السكر ، بياض البيض ، الملح ) .
-
5
ضعي الوعاء فوق وعاء طهي به ماء مغلي ( حمام مائي ) ، على درجة حرارة متوسطة واستمري في الخفق بواسطة مضرب يدوي شبكي حتى يذوب السكر .
-
9
ضعي الخليط في وعاء الخفق الكهربائي .
-
17
استمري في الخفق لمدة 8 – 10 دقائق .
-
21
أضيفي النشا وقلبي ببطء بواسطة ملعقة خشبية .
-
25
ضعي المارينج في كيس تزين الكيك ، قومي بتشكيل المارينج بأشكال مختلفة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 250 درجة فهرنهايت لمدة 2/1 1 ساعة ، ثم اتركيه ليبرد لمدة ساعة أخرى .
-
29
في وعاء الطهي ، أضيفي التوت وشراب السكر على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح التوت لين .
-
33
ضعي قطعة من المارينج في طبق التقديم وعلى سطحها ملعقة كبيرة من صوص التوت .
-
37
جربي تناول المارينج مع كريمة الحلويات الباردة وصوص التوت ، وبالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المارينج؟
يستغرق تحضير المارينج حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات المارينج؟
تحتاج إلى 8 مكونات: كوب سكر بني، 4 بياض بيض ( كبير الحجم وليست طازجا )، 4/1 ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فانيليا سائلة، ملعقة كبيرة + 2 ملعقة صغيرة نشا صوص التوت :، 2/1 لتر توت أزرق، 2/1 لتر توت أحمر، 4/3 كوب شراب السكر ( الشيرة أو الشربات ).
لكم شخص تكفي وصفة المارينج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.