المارينج
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل المارينج خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
كوب
سكر بني
-
4
بياض بيض
(كبير الحجم وليست طازجا)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
- 2 ملعقة صغيرة ملعقة كبيرة + نشا صوص التوت :
-
0.5 لتراً
توت أزرق
-
0.5 لتراً
توت أحمر
-
0.75 كوب
شراب السكر
( الشيرة أو الشربات )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عازل للحرارة ، امزجي كلا من ( السكر ، بياض البيض ، الملح ) .
-
5
ضعي الوعاء فوق وعاء طهي به ماء مغلي ( حمام مائي ) ، على درجة حرارة متوسطة واستمري في الخفق بواسطة مضرب يدوي شبكي حتى يذوب السكر .
-
9
ضعي الخليط في وعاء الخفق الكهربائي .
-
17
استمري في الخفق لمدة 8 – 10 دقائق .
-
21
أضيفي النشا وقلبي ببطء بواسطة ملعقة خشبية .
-
25
ضعي المارينج في كيس تزين الكيك ، قومي بتشكيل المارينج بأشكال مختلفة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 250 درجة فهرنهايت لمدة 2/1 1 ساعة ، ثم اتركيه ليبرد لمدة ساعة أخرى .
-
29
في وعاء الطهي ، أضيفي التوت وشراب السكر على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح التوت لين .
-
33
ضعي قطعة من المارينج في طبق التقديم وعلى سطحها ملعقة كبيرة من صوص التوت .
-
37
جربي تناول المارينج مع كريمة الحلويات الباردة وصوص التوت ، وبالهنا والشفا .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المارينج؟
يستغرق تحضير المارينج حوالي 25 دقيقة.
ما هي مكونات المارينج؟
تحتاج إلى 8 مكونات: كوب سكر بني، 4 بياض بيض ( كبير الحجم وليست طازجا )، 4/1 ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فانيليا سائلة، ملعقة كبيرة + 2 ملعقة صغيرة نشا صوص التوت :، 2/1 لتر توت أزرق، 2/1 لتر توت أحمر، 4/3 كوب شراب السكر ( الشيرة أو الشربات ).
لكم شخص تكفي وصفة المارينج؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.