اللقيمات (العوامة) الهشة
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
اللقيمات (العوامة) الهشة .. هذه الكرات الصغيرة واللذيذة، من منا لا يحبها، ومن منا من لم يتناولها بكميات كبيرة في طفولته، إنها العوامة (اللقيمات) نختارها لكم ، وتعيدكم السيدة مها بكر إلى طفولتكم عبر إعطائكم وصفتها السرية في هذا الفيديو المميز
المقادير
-
3 كوب
طحين
-
6 ملعقة كبيرة
النشاء
-
ملعقة كبيرة
سكر
-
ملعقة كبيرة
خميرة
-
رشّة
ملح
-
0.5 كوب
الزيت النباتي
-
2 كوب
الماء
(دافئ / للعجن)
-
3 كوب
سكر
(للقطر / الشيرة)
-
2 كوب
الماء
(للقطر / الشيرة)
-
قليل
عصير الليمون
(للقطر / الشيرة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي 3 أكواب من الطحين في وعاء الخلط، و 6 ملعقة كبيرة من النشا، ورشة ملح، مع ملعقة كبيرة من الخميرة، والسكر، ثم اضيفي نصف كوب من الزيت النباتي، واخلطي المكونات.
-
2
صبي كوبان ونصف الكوب من الماء الدافئ للعجن، واعجني المكونات باستخدام اليد.
-
3
غلفي العجين بورق النايلون واتركيها لتتخمر.
-
4
سخني الزيت الغزير في مقلاة على النار، وابدأي بتقطيع العجين لدوائر متوسط الحجم، واقلي العوامة حتى يتغير لونها ويميل للإحمرار.
-
5
تغطس حبات العوامة بالقطر الجاهز وتوضع بطبق التقديم وتقدم ساخنة أو باردة.
وهكذا تصنع اللقيمات! نأمل أن تكون قد استمتعت بالتعرف على هذه الحلوى العربية التقليدية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى للحصول على حقائق ووصفات طعام أكثر إثارة للاهتمام.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات اللقيمات (العوامة) الهشة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: طحين، النشاء، سكر، خميرة، ملح، الزيت النباتي، الماء، سكر، الماء، عصير الليمون.
لكم شخص تكفي وصفة اللقيمات (العوامة) الهشة؟
تكفي الوصفة 10 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل لقيمات مقرمشة وهشة بالنشا
حلويات مقرمشة ولذيذة تكفي كل العائلة هي مواصفات تنطبق على وصفة اللقيمات الشهية التي تسمى عوامة أو لقمة القاضي في بعض الأحيان ومهما كان اسمها هي نفس المذاق المقرمش الحلو، وأما تحضيرها فهو سهل ولا يحتاج الكثير من الوقت أو المكونات وتكون جاهزة خلال نصف ساعة فقط .
فيديو
2023-10-17
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2023-10-17
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2023-10-17
طريقة عمل لقيمات القاضي المقرمشه
لقيمات القاضي المقرمشه حضّروها إذا أردتم حلويات سهلة لتناولها مع العائلة مساءً، فهي شهية ولا تستغرق وقتاً في تحضيرها ومكوناتها بسيطة وموجودة في كل بيت فهي عبارة عن عجينة مكونة من الطحين والخميرة والحليب والسكر وغير ذلك والتي يتم قليها في الزيت وغمسها بالقطر وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
2023-10-17
قطايف عصافيري بالقشطة الشهية
القطايف العصافيري من حلويات رمضان المميزة بهذا الشهر الفضيل، طريقة تحضيره سهلة جداً وخاصة أنه لا يقلى ولا يشوى، فقط احشيه وزينيه وسيكون جاهزاً فوراً للتقديم
2023-10-17
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2023-10-17
كنافة لمرضي السكر
إذا كنتِ من مرضي السكري أو أحد أفراد عائلتك فلا تترددي في تحضير الكنافة كما بالوصفة التالية.
فيديو
2023-10-17
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.