طريقة عمل اللقيمات الإماراتية – مطبخ رمضان 2018 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللقيمات الإماراتية – مطبخ رمضان 2018 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبى الخميرة مع السكر فى الماء الدافئ ، ضعى فى وعاء كبير كلا من ( البيض – الحليب المبخر – الحليب المجفف – الماء – الزيت ) وقلبيهم معاً ثم أضيفي الطحين وقلبي باستخدام الملعقة بحيث تكون العجينة غير سميكة ، غطى العجينة واتركيها فى مكان دافئ لمدة 40 : 50 دقيقة .

  • 5

    سخنى الزيت فى وعاء كبير على نار منخفضة ثم بللى يديكى بالماء وخذى كمية صغيرة من العجينة باستخدام الملعقة ثم اقطعيها وأسقطيها فى الزيت مباشرة بحيث تكون اللقيمات صغيرة .

  • 9

    عندما تأخذ اللقيمات اللون الذهبى ( كونى سريعة لأنها تنضج بسرعة ) ارفعيها من الزيت على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

  • 13

    عند التقديم : ضعى اللقيمات فى طبق التقديم ثم اسكبى فوقها العسل الأبيض أو الشربات أو دبس التمر .

  • 17

    قدميها لضيوفك وابهريهم بقرمشتها المتميزة ( لذيذة تتمنى لكم صوماً مقبولاً وإفطاراً شهياً ) .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : فى الوصفة الأصلية للقيمات يتم إضافة القليل من الزعفران إلى العجين ليعطى لون ونكهة مميزة .