اللقيمات بدون سكر لمرضى السكر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء، ضعي الدقيق، النشاء، الخميرة والملح.

2. 2

   اخلطي المكونات قليلاً ثمّ اسكبي الماء الدافئ تدريجياً إلى أن تحصلي على عجينة لينة جداً.

3. 3

   اتركي العجينة جانباً لتختمر من ساعة إلى ساعتين حتى يتضاعف حجمها إلى 3 أو 4 أضعاف.

4. 4

   في قدر، حمّي جيداً الكثير من الزيت على نار عالية.

5. 5

   ضعي العجينة في كيس الحلويات (أو كيس بلاستيكيّ) ثمّ اقطعي طرفه قليلاً بواسطة السكين أو المقص.

6. 6

   ضعي القليل من المزيج في الكيس.

7. 7

   أمسكي الكيس بيدك وباليد الأخرى إدهني أصابعك بالزيت.

8. 8

   اضغطي بإصبعك على طرف الكيس داخل قدر من الزيت الحار جداً.

9. 9

   من الكيس، أخرجي القليل من العجينة في الزيت (على شكل كرة).

10. 10

    أعيدي الكرة إلى أن يمتلئ القدر بكرات العجين.

11. 11

    اقلبي الكرات باستمرار في الزيت إلى أن تتحمرّ من كافة الجوانب.

12. 12

    أخرجي اللقيمات من الزيت وضعيها لوقت قليل في مصفاة أو على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.

13. 13

    يمكنك رش اللقيمات الساخنة بالعسل الأبيض البارد للتزيين.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو