اللقيمات بالزبادي ... حضري وصفة من الحلى الرائع والشهي، جربي طريقتنا بتحضير اللقيمات المقرمشة وقدميها على سفرتك بإضافة الشيرة بحسب الرغبة شاهدي:  اللقيمات المحشية بالفيديو

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • كوب ونصف لبن زبادي
  • رشّة ملح
  • ملعقة صغيرة خميرة
  • ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة النشاء
  • ثلاث أرباع الكوب الماء
  • حسب الحاجة (للقلي) الزيت النباتي
  • حسب الرغبة قطر

خطوات التحضير

  • 1

    ?اخلطي الدقيق، اللبن الزبادي، الملح، الخميرة، نشاء الذرة والماء في وعاءٍ كبير.

  • 2

    اخلطي حتى الحصول على عجينة سائلة ومتجانسة ثمّ غطّيها وضعيها في مكان دافئ لحوالي 4 ساعات من الوقت.

  • 3

    حمّي الزيت في قدر على النار ثمّ شكّلي اللقيمات بيديك أو باستخدام كيس مثقوب في طرفه تصرين من خلاله الكرات.

  • 4

    اقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

  • 5

    اسكبي القطر على اللقيمات ثمّ قدّميها.