اللحم بالصويا . قدمي أطيب وصفات اللحوم بطريقة أعضاء مطبخ سيدتي وبطعم الصويا صوص اللذيذ
المقادير
- 0.5 كوب الصويا صوص
- 0.33 كوب السكر الأسمر
- 0.5 كوب نشاء الذرة
- 0.5 كوب الماء
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- ملعقة صغيرة الثوم (مهروس)
- البصل الأخضر (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة زيت السمسم (او زيت زيتون)
- 0.5 كيلو الستيك
خطوات التحضير
-
1
1-يغمس قطع اللحم بالنشا وتوضع جنبا لمدة 10 دقائق.
-
2
2- في قدر، لتحضير الصوص نخلط الصويا مع السكر والماء و الزنجبيل و الثوم و نحرك باستمرار لحين الغلي.
-
3
3- في وعاء اخر، يحمى زيت السمسم على النار و نقلي اللحم الى حين يصبح لونه بني.
-
4
4- نسكب الصوص فوق اللحم و نتركه ليغلي على نار متوسط الدرجة.
-
5
5-يقطع البصل الاخضر الى قطع صغيرة.
-
6
6-نسكب اللحم في صحن ويزين بالبصل الأخضر و يقدم الى جانب الارز الابيض.
ها أنت ذا! طريقة بسيطة ولذيذة لصنع اللحم بالصويا. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!