اللب الأبيض بنكهة الزعتر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اقطعي رأس القرع العسلي، باستخدام سكين حاد .

2. 5

   أزيلي بذور القرع ( اليقطين ) وضعيها في وعاء كبير، ثم قومي بشطفها جيداً بالماء البارد .

3. 9

   جففي البذور على منشفة المطبخ القطنية .

4. 13

   في وعاء كبير، ضعي بذور اليقطين الجافة ثم أضيفي زيت الزيتون والملح، افردي البذور في صينية خبز ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى تصبح البذور هشة وذهبية اللون .

5. 17

   رشي المزيد من الملح وأضيفي الزعتر إلى البذور، قلبي بشكل جيد ثم تناوليه فوراً .

6. 21

   يمكنكِ تخزين اللب الأبيض بالزعتر في وعاء زجاجي محكم الغلق لمدة أسبوع .

أسئلة شائعة عن الوصفة