طريقة عمل اللب الأبيض بنكهة الزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللب الأبيض بنكهة الزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اقطعي رأس القرع العسلي، باستخدام سكين حاد .

  • 5

    أزيلي بذور القرع ( اليقطين ) وضعيها في وعاء كبير، ثم قومي بشطفها جيداً بالماء البارد .

  • 9

    جففي البذور على منشفة المطبخ القطنية .

  • 13

    في وعاء كبير، ضعي بذور اليقطين الجافة ثم أضيفي زيت الزيتون والملح، افردي البذور في صينية خبز ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى تصبح البذور هشة وذهبية اللون .

  • 17

    رشي المزيد من الملح وأضيفي الزعتر إلى البذور، قلبي بشكل جيد ثم تناوليه فوراً .

  • 21

    يمكنكِ تخزين اللب الأبيض بالزعتر في وعاء زجاجي محكم الغلق لمدة أسبوع .