طريقة عمل لقيمات بالقشطة – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لقيمات بالقشطة – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

كوب أقل من واحد ماء دافئ للتقديم :

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، اخفقي جميع مكونات الزلابية ماعدا الماء، ثم صبي الماء تدريجياً أثناء الخفق، ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيك واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة أو ساعتين حتى يزداد حجمه.

  • 5

    باستخدام 2 ملعقة كبيرة أو أداة تشكيل عجينة الزلابية، اقليها في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً ( ضعي ملعقة الطعام في الماء قبل وضعها في العجين مرة أخرى ).

  • 9

    صفي اللقيمات من الزيت الزائد.

  • 13

    قومي بعمق شق في منتصف اللقيمات باستخدام سكين صغير ثم ضعي حوالي 2/1 – 1 ملعقة صغيرة قشطة، ورشي الفستق المفروم فوقها.

  • 17

    رصي اللقيمات في طبق التقديم ثم صبي الشيرة الباردة على سطحها.

  • 21

    قدميها دافئة لضيوفك مع القهوة، صحة وهنا.