الشيش طاووق من الوجبات المحببة لدى الجميع، جربي تحضيره مع الكسكس وستنال وجبتك إعجاب عائلتك بالتأكيد
المقادير
- 4 صدر صدر الدجاج (مخلية، ومقطعة إلى مكعبات)
- 200 مل مرق خضار
- 200 جم كسكس
- 6 حبة البندورة الكرزية
- ورقة النعناع
- ملح البحر (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة زبادي (للتتبيلة)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (للتتبيلة)
- 4 فص الثوم (مدقوق، للتتبيلة)
- 1 حبة برش ليمون (الحامض، للتتبيلة)
خطوات التحضير
-
1
?تمزج مقادير التتبيلة معاً، وتغمّس فيها صدور الدجاج، ثم تحفظ مغطّاة داخل البراد لمدّة ساعة. وإذا كنت تستخدمين الأشياش الخشبية، يفضّل نقعها بالماء لبضع دقائق قبل استعمالها، تلافياً لاحتراقها.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الكسكس بالشيش طاووق اللذيذ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربت الوصفة، فتأكد من إخبارنا كيف اتضح!