وقت حميتك لاتحرمي نفسك من أطباقك المفضلة، تعلمي طريقة عمل الكشري الدايت بمكونات صحية خفيفة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: مكرونة بالفطر والريحان للدايت
المقادير
- - 1/2 كوب أرز بسمتي مغسول ومصفى
- - 4 فصوص ثوم مهروس
- - 2 كوب عدس مسلوق
- - 1ملعقة صغيرة ملح
- - 2 بصلة مفرومة
- - 3 أكواب ماء ساخن
- - كوب مكرونة صغيرة
- - 1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود
- - رشة فلفل بابريكا
- - قليل من الزيت
- - 1ملعقة صغيرة كمون
خطوات التحضير
-
1
?أحضري وعاء وادهنيه بالزيت وضعيه على النار، ثم أضيفي البصل والثوم المفروم وقلبيهم جيداً حتى يحمر لونهم، ثم صفي نصف الكمية في طبق واتركيها.
-
2
?أضيفي إلى النصف الآخر من البصل الأرز وكوب ونصف من الماء واتركيه حتى يغلي ثم خفضي النار، ثم غطيه واتركيه 10 دقائق حتى ينضج .
-
3
?أحضري وعاء واسلقي المكرونة في كوب ونصف من الماء ثم صفيها، وأضيفي إليها العدس المسلوق، الملح، الفلفل الأسود الحار والكمون واخلطيها جيداً.
-
4
?أحضري طبق التقديم وضعي الأرز ثم العدس والمكرونة، ثم ضعي الصلصة عليه، وزيّني الوجه بكمية البصل والثوم المحمر.
-
5
أحضري وعاء وضعي صلصة الطماطم، البقدونس المفروم، البابريكا والفلفل الحار، واتركيه يغلي على النار.
-
6
ثم خفضي الحرارة عندما تصبح الصلصة سميكة ثم ارفعيها من على النار .
