الكريمة البيضاء للحلويات

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

945 سعرة

بروتين

7.5 جم

دهون

91.6 جم

كربوهيدرات

20.6 جم

سكر

7.2 جم

ألياف

0.7 جم

ملح

0.20 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   خذى معيار 5 معلقة كبيرة من الطحين لجميع الاغراض .

2. 5

   في قدر صغير علي درجة حرارة منخفضة ضعى كلا من الطحين والحليب وقلبي باستمرار حتى يكون سميك جدا , درجة السمك أكثر من سمك خليط الكيك .

3. 9

   اتركى خليط الطحين بالحليب ليبرد تماما في درجة حرارة الغرفة حوالي 10 دقائق , المهم أنه قبل الانتقال الي الخطوة الثانية يكون بارد تماما .

4. 13

   ثم أضيفي الفانيليا السائلة وقلبي .

5. 17

   سوف يكون بهذا الشكل , اذا حدث وفصل الخليط منك فيكون السبب انه لم يقلب بما فيه الكفاية فعاودى تقلبيه مرة أخرى .

6. 21

   في هذا الوقت اخفقي الزبدة والسكر معا في وعاء الخفق الكهربائى حتى يذوب السكر ويندمجوا تماما .

7. 25

   بعد ذلك أضيفي لهم خليط الطحين البارد واخفقي حتى يصبح الخليط يشبه الكريمة المخفوقة .

8. 29

   سوف يكون بهذا الشكل .

9. 33

   استخدمى هذه الكريمة لتزيين الحلويات بكافة أنواعها وخاصة مع كيكة الشيكولاته أو الفراولة وفي وصفة كوكيز الشوفان بالمارشميلو .

أسئلة شائعة عن الوصفة