قدمت عضوة مطبخ سيدتي السيدة Nadia Nor Chams هذا الطبق الشهي من الكريب باللحم المفروم وصلصة الطماطم على طريقتها الخاصة والشهية
المقادير
- 0.5 لتراً حليب (عجينة الكريب)
- 3 حبة البيض (عجينة الكريب)
- 250 جم طحين (عجينة الكريب)
- 60 جم سكر (عجينة الكريب)
- 30 مل الزيت (عجينة الكريب)
- 0.5 كوب صلصة طماطم
- 300 جم لحم مفروم (للحشوة)
- 1 حبة البصل (مفروم، للحشوة)
- حسب الرغبة ملح (للحشوة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (للحشوة)
خطوات التحضير
-
1
نخلط الحليب + البيض + الزيت + ملعقة صغيرة من الملح + الطحين ويمزج فاي الخلاط.
-
2
يترك الخليط يرتاح لمدة 30 دقيقة.
-
3
نسخن مقلاة غير لاصقة وندهنها بمكعب زبدة ونعمل غرفة من الخليط في المقلاة الساخنة ونعمل حركة دائرية نتركها ثواني ثم نقلبها على الوجه الآخر.
-
4
نحضر اللحم المفروم مع حبة بصل مفرومة نتركها على النار يستوي مع إضافة الملح والفلفل نحشي حبة الكريب بملعقة من اللحم المفروم ونغلقها رول ثم نغطي الوجه بصلصة الطماطم المحضرة سابقا أو الجاهزة و دخل للفرن لمدة 10 دقائق وتقدم.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الكريب باللحم المفروم وصلصة الطماطم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى الكريب الخاص بك، لذلك لا تتردد في مشاركة صورة في التعليقات!
