القرنبيط على الطريقة التايلاندية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل القرنبيط على الطريقة التايلاندية خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
350 جم
قرنبيط مقطع زهيرات صغيرة
( زهرة )
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الم
(حار)
-
1 ملعقة صغيرة
صلصة السمك
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة طازجة
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
نعناع طازج
(مفروم)
-
3 حبة
فلفل حار
( اختياري )
-
0.25 ملعقة صغيرة
ثوم أو بودرة ثوم
(مفروم)
-
ملح وفلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
امزجى صلصة السمك مع صلصة المحار و ملعقتين كبيرتين من الماء فى طبق صغير واتركيهم جانباً .
-
5
سخنى 5 ملعقة كبيرة من الماء مع الثوم أو بودرة الثوم فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار عالية وعندما يغلى الماء ضعى زهيرات القرنبيط والفلفل المجفف ويطهى لمدة 2 دقيقة .
-
9
أضيفي خليط الصلصة إلى القرنبيط مع رشة ملح وفلفل أسود وقلبيهم معاً لمدة 4 دقائق تقريباً بحيث تحتفظ زهيرات القرنبيط بقرمشتها الطبيعية ( أضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر ) .
-
13
أخيراً أضيفي النعناع والكزبرة المفرومة وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .
-
17
انقلى القرنبيط إلى طبق التقديم وزينيه بالمزيد من صلصة المحار ويُقدم ساخن .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 58 كالورى لكلا منهما .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير القرنبيط على الطريقة التايلاندية؟
يستغرق تحضير القرنبيط على الطريقة التايلاندية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات القرنبيط على الطريقة التايلاندية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 350 جرام قرنبيط ( زهرة ) مقطع زهيرات صغيرة ، 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار ، 1 ملعقة صغيرة صلصة السمك ، 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ، 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم ، 3 حبة فلفل حار ( اختياري ) ، ¼ ملعقة صغيرة ثوم مفروم أو بودرة ثوم ، ملح وفلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة القرنبيط على الطريقة التايلاندية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.