طريقة عمل القرنبيط على الطريقة التايلاندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القرنبيط على الطريقة التايلاندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    امزجى صلصة السمك مع صلصة المحار و ملعقتين كبيرتين من الماء فى طبق صغير واتركيهم جانباً .

  • 5

    سخنى 5 ملعقة كبيرة من الماء مع الثوم أو بودرة الثوم فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار عالية وعندما يغلى الماء ضعى زهيرات القرنبيط والفلفل المجفف ويطهى لمدة 2 دقيقة .

  • 9

    أضيفي خليط الصلصة إلى القرنبيط مع رشة ملح وفلفل أسود وقلبيهم معاً لمدة 4 دقائق تقريباً بحيث تحتفظ زهيرات القرنبيط بقرمشتها الطبيعية ( أضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر ) .

  • 13

    أخيراً أضيفي النعناع والكزبرة المفرومة وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

  • 17

    انقلى القرنبيط إلى طبق التقديم وزينيه بالمزيد من صلصة المحار ويُقدم ساخن .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 58 كالورى لكلا منهما .