القرع بحشوة الدجاج والفطر – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   رشى أنصاف القرع بالزيت والملح ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة .

2. 5

   فى هذا الوقت قومى بتحضير الحشوة : سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة عالية ثم ضعى الدجاج المفروم وقلبي حتى ينضج ثم اضيفي البصل والكرفس ويطهى حتى يصبح لين ( حوالى 8 : 10 دقائق ) , أخيرا أضيفي الفطر المفروم والزعتر وملح وفلفل أسود وقلبي لمدة 5 دقائق ثم اتركى الوعاء مغطى لمدة 2 دقيقة أو حتى ينضج الفطر .

3. 9

   احشى القرع ( بعد أن ينضج ) بحوالى 1/2 كوب من حشوة الدجاج والفطر .

4. 13

   وزعى على سطح الحشوة الجبنة البارميزان المبشورة ثم ضعى الصينية فى الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن .

5. 17

   زينى القرع بالبقدونس المفروم وقدميه فورا .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 240 كالورى .