الكراميل بالحليب المكثف المحلى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قشرى الورق الذى يغطى علبة الحليب المكثف المحلى .

2. 5

   ثم ضعى العلب في مقلاة كبيرة أو فى وعاء .

3. 9

   ثم صبى الماء في الوعاء بحيث يغطى العلب ويغمرها نوعا ما .

4. 13

   ثم اتركى الوعاء غير مغطى علي درجة حرارة خفيفة لمدة ساعتين الي ساعتين ونصف ( راقبى مستوى الماء طوال هذه الفترة فلا يجب أن ينقص ) .

5. 21

   بعد ذلك ارفعى العلب من الوعاء باستخدام ملقاط .

6. 25

   ثم اتركى العلب لتبرد تماما في درجة حرارة الغرفة , لا تفتحيها أبدا وهى ساخنة .

7. 29

   ثم افتحيها واستخدميها أو خزنيها في الثلاجة لمدة تصل الي شهر .

8. 33

   تستخدم صلصة الكراميل في الكثير من الحلويات .