لقمة القاضي بحشوة التفاح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف إليه القرفة والملح والسكر والخميرة والنشاء والماء، ونخلطها في الخلاط الكهربائي إلى أن تتكون لدينا عجينة شبه سائلة.

2. 2

   نقشر التفاح ونبشره ونضعه في مقلاة مع كمية الزبدة وندعها على نار متوسطة إلى أن يبدأ يتغير لون التفاح، نتركه يبرد قليلاً.

3. 3

   نضيف التفاح إلى العجينة ونقلبها جيدًا.

4. 4

   نضع الخليط في كيس الحلواني ونسخن الزيت لنبدأ بقلي لقمة القاضي بالتفاح، ونبدأ بصب العجينة على شكل كرات صغيرة في الزيت ونحركها إلى أن تكتسب اللون الذهبي.

5. 5

   نخرجها من الزيت إلى قماشة لتمتص الزيت المتبقى ثم نغمرها بالقطر.

6. 6

   نصفي لقمة القاضي بالتفاح في طبق وتصبح جاهزة للتقديم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

لقمة القاضي التركية

لقمة القاضي التركية .. تعرفي على طريقة عمل أطيب الحلويات التركية الفريدة من نوعها وطعمها المميز، جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي مع عائلتك وضيوفك شاهدي:  اللقيمات المحشية بالفيديو

2023-10-17

لقمة القاضي بدون بيض

لقمة القاضي بدون بيض .. نقدم لك طريقة سهلة جداً لعمل الحلويات العربية بدون بيض في المنزل، جربي الوصفات السهلة والسريعة ، وقدميها لعائلتك بجميع الأوقات تعلمي:  لقيمات خطوة بخطوة بالصور  

2023-10-17

طريقة عمل عجينة البقلاوة المصرية

 البقلاوة من الحلويات المصرية الخفيفة والمحببة للجميع، زينيها بالسكر البودر او الشيرة قبل التقديم. تعلمي معنا أيضًا: طريقة عمل الشيرة للحلويات  

2023-10-17

زلابية بالشوكولاته حلوي رمضانية سريعة

إذا كنتِ ترغبين في الحصول علي الزلابية المقرمشة اقليها في الزيت قليلأ ثم أخرجيها لتبرد وأعيديها مرة أخري للزيت، جربي هذه الطريقة وأخبرينا بالنتيجة!