طريقة عمل الخبز المحشي بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخبز المحشي بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.75 كوب لبن زبادي لحشوة الجبن :

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير العجينة : امزجي المكونات الجافة في وعاء كبير وأضيفي اللبن الزبادي.

  • 5

    امزجي المكونات حتى تصبح عجينة ناعمة وستكون لزجة قليلاًً، غطي العجينة بكيش بلاستيك واتركيها جانباً.

  • 9

    لتحضير الحشوة : امزجي مقادير حشوة الجبن في وعاء متوسط الحجم، باستخدام يديكِ.

  • 13

    شكلي خليط الجبن إلى 4 كرات متساوية الحجم وضعيها جانباً.

  • 17

    لتحضير الخبز : شكلي العجينة إلى رول طويل ثم قطعيه إلى 8 أجزاء متساوية الحجم، افردي كل جزء باستخدام الشوبك إلى قرص دائري بقطر 5 بوصة.

  • 25

    افردي الخبز المحشو بالجبن باستخدام الشوبك وكرري ذلك في الكمية المتبقية.

  • 29

    سخني مقلاة جافة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي الخبز وغطي المقلاة لمدة 4 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبياً.

  • 33

    قطعي الخبز إلى أرباع واستمتعي به صباحاً مع كوب من الشاي الساخن.