الخبز بالحليب .. يقدم الخبز بالحليب بالعادة مع أنواع المربيات المفضلة للعائلة، تعلمي أسهل طريقة لتحضير أطيب وصفات الخبز في منزلك وبالصحة والعافية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انخلي الدقيق، الحليب والملح في وعاء متوسط الحجم، أضيفي البيض واخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    ضعي في وعاء صغير الحجم كلً من الخميرة، السكر، الزبدة وماء الورد.

  • 3

    سخني الماء في قدر على النار حتى يصبح دافئاً ثم اسكبيه فوق المكونات مع الخلط بسرعة حتى تحصلي على مزيج متجانس، غطّيه واتركيه جانباً حتى تتفاعل المكونات.

  • 4

    أضيفي مزيج الخميرة إلى خليط الدقيق ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    إدهني العجينة بالقليل من زيت الزيتون ثم غطّيها واتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى تتخمر.

  • 6

    قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم، ادهنيها بالقليل من الزيت ثم صُفيها في صينية واتركيها من جديد لحوالي 30 دقيقة إضافية حتى يتضاعف حجمها.

  • 7

    إدهني كرات العجين بعدها بالبيض المخفوق ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 8

    اتركي الصينية في الفرن حتى تنضج كرات العجين وتصبح ذهبية اللون.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الخبز بالحليب! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروس الخبز الأخرى أثناء تواجدك هنا!