طريقة عمل الخبيصة العمانية

طريقة عمل الخبيصة العمانية بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخبيصة العمانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 120 جم من السميد
• 500 مل من الحليب
• 395 جم من حليب نستله المكثف المحلى
• 1 ملعقة صغيرة من الهال ال (مطحون)
• 2 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
• 2 ملعقة طعام من الماء
• 0.5 ملعقة صغيرة من الزعفران ال (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  في قدر متوسط الحجم، يُمزج السميد مع الحليب وتُترك المكونات لتغلي.

• 2

  يُضاف حليب نستله المكثف المحلّى إلى الهال والزبدة وماء الورد وبودرة الزعفران ويُتابع الطهو لمدة 10 دقائق.

• 3

  تُنقل المكونات إلى وعاء دائري للتقديم وتُترك لتستوي قبل التقديم. ستصبح الخبيصة سميكة بعض الشيء عندما تبرد.